Tohle je taková moje prasárnička. Nejedná se o klasickou pravou omeletu, jaká má správně být, tu neumím a asi by mi ani nechutnala. Každopádně musím říct, že tohle je opravdu lahůdka a když si chci jednou za čas dopřát něco fakt nezdravého, vrhnu se na tohle.
Suroviny:
- 3 vejce
- 3 plátky šunky
- uzený sýr
- mléko
- sůl
- pepř
- sezamová semínka (nemusí být, stejně tam nejsou skoro vůbec cítit)
Postup:
Na sádle (k tomuhle se prostě nejlíp hodí sádlo, žádný olej) opečeme šunku do křupava. Mezitím si připravíme vaječnou směs. Do mísy vyklepneme vejce, nastrouháme kousek sýra, přilijeme trošku mléka, přisypeme semínka, osolíme (solíme opravdu opatrně, protože šunka a sýr jsou samy o sobě dost slané), opepříme a metličkou našleháme. Vlijeme na pánev na šunku a smažíme úplně "natvrdo" (klasická omeleta má téct).
Dobrou chuť přeje Nikki :-)
Žádné komentáře:
Okomentovat